Το βιβλίο «Άνθρωποι και παραδοσιακά επαγγέλματα στο Aιγαίο ΙΙ» της Καθηγήτριας του Πανεπιστημίου Aθηνών κας Kατερίνας Kορρέ-Zωγράφου ολοκληρώνει την έρευνα για τα παραδοσιακά επαγγέλματα του Αιγαίου ακολουθώντας την ίδια σύνθετη πορεία συλλογής στοιχείων όπως και στον πρώτο τόμο. Αξιοποιεί προφορικές μαρτυρίες, που προκύπτουν από επιτόπια έρευνα στα νησιά Μύκονος, Νάξος, Σαντορίνη, Ρόδος και Κως, ιστορικές πηγές, αρχειακά τεκμήρια, περιηγητικά κείμενα, πολύτιμο αδημοσίευτο υλικό από συλλογές κατατεθειμένες στο Σπουδαστήριο Λαογραφίας του Πανεπιστημίου Αθηνών και πλούσιο φωτογραφικό υλικό. Στο πλαίσιο αυτό παρουσιάζονται χρυσοχόοι, κεραμίστες και υφάντρες από τη Μύκονο, καραβομαραγκοί και κατασκευαστές βοτσαλωτών από τη Ρόδο, κουκουλούδες και καπνουλάδες από την Κω, αμπελουργοί και αγωγιάτες από τη Σαντορίνη, καλαθοποιοί, μυλωνάδες και τσαγκάρηδες από τη Νάξο και πολλοί άλλοι τεχνίτες που συνεχίζουν να αντιστέκονται στη μαζικότητα της εκβιομηχάνισης και να ασκούν με μεράκι την πανάρχαιη τέχνη τους. Οι τεχνίτες αφηγούνται τις μαρτυρίες τους, οι οποίες αποτελούν καθρέφτη της συγκεκριμένης εποχής, και αποτυπώνουν τις διαφορετικές δομές των νησιωτικών κοινωνιών.